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2024-12-30 22:41:33 36次
食品致敏源包括以下几类：
芒果、菠萝、蘑菇、竹笋、桃子等可能引起过敏反应。
奶制品：
牛奶、羊奶、骆驼奶等。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
坚果类：花生、核桃、杏仁、腰果等。
谷物类：小麦、燕麦、荞麦等。
豆类产品：大豆、绿豆、红豆等。
肉类：鸡肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鹅肉等。
其他：如蘑菇、木耳、巧克力、酒精、香料等。
这些食品致敏原中，有些是最常见的，如鸡蛋、牛奶、花生、坚果、鱼类、贝类、大豆和小麦，它们大约占到了总体食物过敏反应数的90%左右。了解这些常见的食品致敏原有助于人们更好地预防和应对食物过敏。
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