加工食品术语有哪些呢-中国机械网

加工食品可以根据不同的分类方法有多种术语。以下是一些主要的分类及其相关术语：

包括腌制、糖制等。

包括包子、烤肉、油炸等。

涉及食品的冷冻保存。

通过脱水或干燥处理得到的食品。

包括新鲜、冷冻的水果和蔬菜，谷物、豆类、新鲜肉类、鸡蛋、牛奶及原味酸奶，以及天然香料等。

涉及从第一类食品中提炼的物质或从自然界中开采的物质，例如植物油、黄油、动物油、盐、糖、醋等加工成分。

这是一种更进一步的加工食品类别，通常指经过多次加工且含有大量添加剂的食品。

包括白砂糖、绵白糖、淀粉糖浆、饴糖、葡萄糖、乳糖等。

以牛乳、羊乳等为主要原料加工制成的各种制品。

包括海洋和淡水中的动物性食品，如鱼类、贝类等。

这些分类有助于更清晰地理解加工食品的种类和范围，尽管食品分类存在一定的交叉和重叠。不同的分类方法可能侧重于不同的加工程度和目的，例如，一些分类方法可能更关注食品的加工程度，而另一些方法可能更关注食品的成分和用途。

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加工食品术语有哪些呢