家庭油炸食品所需的厨具有以下几种：
空气炸锅
空气炸锅是一种利用高温热风对食物进行加热的厨房电器，可以制作出类似油炸食品的口感，但不需要放油，更加健康。
面包机（煎烤机）
面包机除了可以制作面包外，还具有煎和煮的功能，可以用来煎鸡蛋、煎培根等，满足早餐需求。
炒菜机
炒菜机可以自动翻炒食物，适合制作各种菜肴，虽然不专门用于油炸，但也可以用来制作一些需要高温快炒的食品。
铁锅
铁锅是一种传统的烹饪厨具，适合煎炸食物，尤其是需要高温快炒或煎炸的食品。
不锈钢锅
不锈钢锅适合用于油炸食品，尤其是需要高温且需要频繁清洗的场合。
电炸炉
电炸炉有单缸和双缸两种，具有独立电源开关和超温保护功能，适合家庭使用，可以炸制各种美食小吃。
炒锅
炒锅是烹饪中最基本的厨具之一，适合煎炸食物，常见的有不粘锅、铁锅和不锈钢锅等。
刀具
刀具是厨房中必不可少的工具，用于切割食材，不同的刀具可以满足不同的切割需求。
砧板
砧板用于切菜，保护桌面，避免刀刃变钝，常见材质有木质、塑料和竹制。
和面机
和面机用于将粉料和水或其他配料和成面坯，适合大量面坯的调制，是面点工艺中常用的工具。
绞肉机
绞肉机用于绞制肉馅，适合大量肉馅的绞制，提高工作效率。
打蛋机
打蛋机用于搅蛋液，也用于和面和搅拌馅料，用途广泛。
磨粉机
磨粉机用于将粳米、糯米等原料加工成粉状，适合制作各种面食。
这些厨具可以根据家庭的具体需求和厨房条件进行选择，以提高油炸食品的制作效率和口感。
