食品常见的问题有哪些-中国机械网

食品常见的问题主要包括：

食品中可能含有有害的细菌、病毒、寄生虫等微生物，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，可能导致食物中毒。

食品中可能存在农药残留、重金属污染、添加剂过量等化学物质，长期摄入可能对人体健康造成慢性危害。

食品中可能混入异物或杂质，如金属碎片、玻璃碴等，可能对消费者健康构成直接威胁。

不法商贩可能使用低质、低价原料冒充优质原料，或添加违禁成分。

由于操作不当或设备不洁，食品可能受到污染。

市场上可能存在假冒品牌、伪造生产日期、保质期等违法行为。

温度控制不当、交叉污染、使用不合格的包装材料等都可能导致食品质量下降或变质。

农药和化肥的过量使用、工业污染等环境问题也会影响食品的安全性。

超范围或超量使用食品添加剂可能对人体健康造成损害。

生产记录不完整或不准确、检验记录缺失或不符合要求、追溯体系记录不完善等问题，都可能导致食品安全问题。

以上问题需要通过有效的食品安全监管、检测体系以及公众教育等手段来预防和控制

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食品常见的问题有哪些