加了卡拉胶的食品包括:
乳制品:
鲜奶油、巧克力牛奶、冰淇淋、奶油、干酪、奶粉等。
乳制品替代品:
豆奶、杏仁奶、麻奶、椰奶、豆布丁等。
烘焙食品:
面包、吐司、饼干等。
饮品:
果蔬汁、果酒、啤酒等。
肉制品:
香肠、肉馅、肉罐头等。
宠物食品:
很多宠物罐头的配料表中也含有卡拉胶。
此外,卡拉胶也用于制作果冻、冰淇淋、糕点、软糖、果酱、火腿肠、糖果、婴儿配方奶粉等食品。
建议适量食用含有卡拉胶的食品,并注意观察是否有过敏反应。对于肠道敏感的人群和儿童,摄入过多含有卡拉胶的食品可能会增加炎症性肠病的风险。