新资源食品有哪些种类-中国机械网

新资源食品主要包括以下几类：

在我国无食用习惯的动物，如某些昆虫类（蝎子等）。

在我国无食用习惯的植物，如豆类、谷类、瓜果类（仙人掌、芦荟、金花茶等）。

从植物中分离出来的成分，如植物留醇、糖醇、氨基酸等。

在我国无食用习惯的微生物，如菌类、藻类（某些海藻等）。

食品加工过程中使用的微生物新品种，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。

因采用新工艺生产导致食物原有成分或结构发生变化的食品原料，如转基因食品等。

卫生部批准的其他新资源食品，如中草药、果品类、叶黄素酯、低聚木糖、透明质酸钠、库拉索芦荟凝胶等。

新资源食品应当符合《食品卫生法》及相关法规、规章、标准的规定，并且对人体无毒无害。国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。自2008年以来，国家卫生健康委员会已批准了多项新食品原料（新资源食品），包括巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）、酵母蛋白、儿茶素等

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新资源食品有哪些种类