食品是指用于人类或动物摄取或食用的物品,包括但不限于以下类别:
1. 谷类及其加工品:如稻谷、小麦、玉米、大米、面粉、米粉、面条、年糕等。
2. 肉、禽、蛋及其加工品:如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋、蛋制品、火腿、肉类罐头等。
3. 水产品及其加工品:如鱼、虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、干鱼干贝、鱼肝油等。
4. 蔬菜、水果及其制品:如蔬菜、水果、菌类、豆腐、豆制品、果脯、果酱、食用菌制品等。
5. 乳制品及其加工品:如牛奶、羊奶、乳酪、奶油、酸奶、奶粉、冰淇淋、乳清等。
6. 饮料、调味品及其制品:如饮料、酒精饮料、调料、调味料、食品添加剂、餐厨废弃物等。
此外,食品还可以包括薯类、食用菌、豆类、坚果、纯能量食物等。