地摊展架食品的类型多样，以下是一些常见的类型：
早餐类：
包括包点、稀饭、饼类等，适合在人流密集的地方如地铁出入口、车站、写字楼下等地方销售。
烧烤类：
如羊肉串、鸡翅、鸡腿、鱼片等，适合在小吃街、晚间营业娱乐场所、休闲广场等晚间人流量大的地方销售。
小吃类：
包括臭豆腐、关东煮、钵钵鸡、卤菜等地方特色小吃。
饮品类：
如冰粉、凉虾、水果捞、豆浆、酸梅汤、奶茶、冰激凌等，适合夏季销售。
炸类：
如炸鸡、炸鸡翅、炸薯条、炸鱼等。
面食类：
如炒面、炒米粉、炒饭、拉面、炸酱面等。
粥类：
如绿豆粥、八宝粥、红豆粥、薏米粥等。
炒菜类：
如炒青菜、炒豆芽、炒鸡蛋、炒土豆丝等。
原料类：
如花生、板栗、核桃、红绿豆等坚果产品，这类产品不需要复杂的加工处理，直接销售给消费者。
成品食品：
包括儿童食品如QQ糖、棒棒糖、果冻等，这类产品包装鲜亮，吸引客人注意。
其他快速消费品：
如薯塔、狼牙土豆、新鲜或加工的水果、饮料等。
生活服务类：
如手机贴膜服务、打印照片服务等。
零售商品：
如时尚衣物及配饰、包包、玩具、家居日用品、小饰品等。
这些食品类型在地摊经济中表现出色，吸引了大量消费者，并且具有不同的市场定位和消费群体。建议根据目标市场和消费者喜好选择合适的食品类型进行销售。
