食品企业或销售商需要以下资质：
必需的行政许可
生产许可证（SC）
出口备案（产品出口销售时）
自愿性认证
ISO9000认证（基础认证，一般企业都会做）
ISO22000认证（一般中大型企业会做）
HACCP认证（原理同ISO22000相近，国外较认可）
ISO14001认证（关注社区环境影响的企业会做）
ISO45001认证（关注员工职业健康的企业会做）
GMP认证（食品行业不强制，有条件的可以做，大多数食品企业不做）
BRC认证（出口客户需求）
FSSC22000认证（出口客户需求）
IFS认证（出口客户需求）
JAS、EOS、NOP（日本、欧盟、美国销售有机产品使用）
其他相关资质
食品经营许可证（需明确包含相关食品类目，如冷藏、冷冻等）
营业执照（包含相应的经营范围）
健康证（针对食品从业人员）
供货商的相关资质（如营业执照和食品经营许可证）
针对特定食品类型的额外资质
初级农产品：仅需要营业执照，且营业执照中需包含相应的经营范围（如农产品销售、农副产品销售、水果蔬菜销售等）
预包装食品：需要营业执照和食品经营许可证，且包装上应有明确的生产许可证编号
冷藏冷冻食品：需要营业执照和食品经营许可证，且许可证中应包含“冷藏、冷冻”食品的相关经营类目
自产自销类食品：需要营业执照、食品经营许可证和生产许可证或小作坊登记证
这些资质和认证有助于确保食品企业的合规性，保障食品安全，并满足不同的市场需求。建议企业根据自身实际情况和出口需求，选择合适的认证和资质进行申请和维持。
