蛋糕：
特别是海绵蛋糕和戚风蛋糕，鸡蛋用量很大。
面包：
面包制作中通常需要大量鸡蛋来增加面团的弹性和口感。
蛋挞：
蛋挞的制备必须使用鸡蛋，并且含量较高。
蛋卷：
蛋卷在制作过程中也会使用较多的鸡蛋。
鸡蛋羹：
鸡蛋羹是鸡蛋的另一种常见应用形式。
饼干：
一些饼干的制作也会用到鸡蛋。
这些食品中鸡蛋的用量较大，主要是因为鸡蛋含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，能够提升食品的营养价值和口感。在制作这些食品时，鸡蛋常常作为主要成分之一，用以提供结构和增加风味。
哪些食品用鸡蛋比较多
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2024-12-30 12:32:54 76次
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