特殊食品主要包括以下几类:
婴幼儿配方食品:
这类食品专为满足新生儿和婴儿的特殊营养需求而设计,成分经过科学配比,适合婴儿生长发育的各个阶段,包括各类奶粉、辅食等。
保健食品:
保健食品针对特定人群,具有调节机体功能、改善亚健康状态的目的。包括功能性饮料、营养补充剂等。虽然保健食品声称具有预防疾病或促进健康的功能,但必须在科学验证的前提下进行合理宣传。
特殊医学用途食品:
这类食品专为满足特定疾病状态人群的特殊饮食需求而设计,如糖尿病患者、肾病患者、肿瘤患者等。它们通常含有特殊的营养成分,以满足患者特定的饮食限制和治疗需求。例如,糖尿病患者的专用食品通常控制糖分含量,提供均衡的营养。
特定膳食需求食品:
这类食品针对有特殊膳食需求的人群,如老年人、运动员等。
这些特殊食品因为满足特定人群的营养和健康需求,所以与普通食品在营养成分、生产工艺、标签管理和监管要求等方面都有严格的不同。建议消费者在购买和使用这些特殊食品时,仔细查看产品标签和说明,并在医生或营养师的指导下合理食用。