细菌发酵的食品包括:
乳制品
酸奶
酸性奶油
马奶酒
干酪
调味品
醋
酱油
味精
黄酱
其他发酵食品
泡菜
酸牛乳
嗜酸菌乳(活性乳)
乳黄瓜
这些食品通过细菌发酵,不仅丰富了风味,还提高了营养价值,并可能具有特定的健康益处
细菌发酵的食品包括:
酸奶
酸性奶油
马奶酒
干酪
醋
酱油
味精
黄酱
泡菜
酸牛乳
嗜酸菌乳(活性乳)
乳黄瓜
这些食品通过细菌发酵,不仅丰富了风味,还提高了营养价值,并可能具有特定的健康益处
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