辐射食品通常指的是那些经过辐照处理的食品，辐照是一种利用电离辐射在食品中产生的化学和生物学效应，以达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、灭菌和防腐等目的的加工过程。以下是一些常见的辐射食品：
巴西坚果：
含有镭和钾两种放射性元素，但辐射量大多能穿透人体，不会造成伤害。
利马豆：
富含钾-40和氡-226，虽然氡对人体无益，但钾是人体必需的矿物质。
香蕉：
含有氡-226和钾-40，辐射量对人体安全。
胡萝卜：
同样含有氡-226和钾-40，辐射量对人体安全。
果脯：
如苹果脯、酸角脯等，通过辐照处理达到杀虫杀菌的目的。
月饼：
中秋节的传统食品，通过辐照处理延长保质期。
洋参、 灵芝等保健品：通过辐照处理达到无菌状态，便于保存和食用。
辐照食品并非被二次污染的食物，而是一种食品加工技术。辐照食品在市场上种类繁多，包括熟畜禽肉类、花粉、干果果脯类、香辛料类、新鲜水果、蔬菜类、猪肉、冷冻包装畜禽肉类、豆类、谷类及其制品等。
需要注意的是，辐照食品在加工过程中不会增加新的有害物质，也不会改变食品的营养成分和风味。然而，消费者在选择食品时，应关注食品标签上的辐照信息，以了解其是否经过辐照处理。
