食品专用包装技术包括以下几种：

材料选择

薄膜包装：使用高性能塑料薄膜，如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等，具有良好的密封性和防潮性能。

纸质包装：适用于干燥食品的包装，如面包、饼干等，提供一定的阻隔性能和物理保护性能。

金属包装：如铁皮和铝皮，适用于保质期较长的食品，提供良好的阻隔性能和物理保护性能。

保鲜技术

气调包装（MAP）：通过调节包装内的气体组成，减缓食品的氧化和微生物生长，延长食品的保质期。

真空包装：通过将空气抽出包装容器，减少食品与氧气接触，延缓氧化反应。

防伪技术

二维码标签：在食品包装上添加二维码，消费者可以扫描二维码获取产品的相关信息，如生产日期、供应链追溯等。

激光雕刻标识：使用激光雕刻技术在包装上添加独特的标识，防止伪造和串货。

包装设计

形状设计：包装袋的形状可以根据食品的特性进行设计，如立体包装袋、盒状包装等。

图案和颜色设计：通过吸引人的图案和色彩，包装设计可以引起消费者的兴趣和购买欲望。

环保包装

可食用包装：直接食用的包装材料，如糖果包装上的糯米纸和冰淇淋的玉米烘焙包装杯。

生物基和可降解材料：来源于可再生资源，可在自然环境中分解，减少塑料垃圾。

智能包装：内置传感器，监测食品的新鲜度和包装环境条件，提供食品品质的详细信息。

水溶性包装：可以溶于水中，适用于液体产品。

环保油墨和涂料：使用水性或UV固化油墨，减少有机挥发物的排放。

其他技术

微波吸收材料：可吸收微波能，与食品共同加热，如微波爆米花。

微波反射材料：能够屏蔽微波能的材料。

防潮包装：防止食品受潮。

防水包装：防止食品受水侵蚀。

防霉包装：防止食品发霉。

速冻包装：快速冷冻食品，保持其新鲜度。

透气包装：允许食品呼吸，延长保质期。

微波杀菌包装：利用微波能量杀菌，保持食品卫生。

无菌包装：在无菌条件下包装食品，确保食品安全。

充气包装：在包装内充入气体，保持食品形状和新鲜度。

脱氧包装：去除包装内的氧气，防止食品氧化。

泡罩包装：使用泡罩膜将食品密封在泡罩中。

贴体包装：将食品紧密贴合在包装载体上。

拉伸包装：通过拉伸薄膜将食品包裹在包装载体上。

蒸煮袋包装：适用于蒸煮食品，耐高温。

这些技术不仅提高了食品包装的效率和安全性，还注重环保和可持续性，满足了现代消费者对食品包装的多方面需求。