中餐餐饮食品种类繁多,涵盖了 主食、肉类、鱼类、蔬菜、豆制品、面食、小吃和饮料等多个类别。以下是一些具体的中餐食品:
主食类
米饭:包括中式套餐、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
面食:如汤面(杂酱面、煎蛋面、牛肉面等)、炒面、拌面、刀削面、肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
面点:如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
肉类
猪肉
牛肉
鸡肉
羊肉
猪肉瘦肉、鱼类、虾类、水豆腐等。
鱼类
桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。
蔬菜
各类绿色蔬菜和水果。
豆制品
大豆、绿豆、小豆、芸豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、刀豆、御豆、水豆腐等。
小吃和饮料
廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等。
中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
其他
料理包(如炸酱面、南昌拌粉、隆江猪脚饭等)。
早点面点(如包子油条、生煎、水饺、粥、豆浆、豆腐花)。
盖饭和咖喱牛肉等。
这些食品不仅涵盖了日常饮食的基本需求,还体现了中国各地饮食文化的多样性。从传统的家常菜到各地的特色美食,中餐的丰富性令人叹为观止。