河津市的特产食品种类繁多，涵盖了多个不同的食品类别。以下是一些主要的特产食品：
水果类
龙门梨枣：一种著名的红枣品种，以其脆甜可口和丰富的汁水而闻名，含有大量蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
北原苹果：个大味甜多汁，色泽好，光照强，品种多，是河津市的特色苹果品种。
柿子饼：柿饼是河津的另一种特产，具有独特的口感和营养价值。
蔬菜类
黄河滩芦笋：利用黄河滩地的特殊气候条件种植，具有独特的口感和营养价值。
连伯韭菜：一种在河津地区广泛种植的韭菜，以其鲜嫩和香味著称。
翻鏊：一种传统的面食，以其独特的制作工艺和口感而著名。
粮食类
糜子：一种耐旱、耐瘠薄的粮食作物，蛋白质含量高，还含有多种维生素和矿物质元素。
饮品和零食类
草莓汁、小香槟、金桔柠檬等新产品：由“亿佳果园”系列果汁产品。
芝麻糖：一种传统的甜食，以其香脆可口而著名。
中药材类
龙门麻黄：一种在河津地区广泛栽培的中药，具有发汗解表、宣肺平喘的功效。
其他特产
山西琉璃：以河津所产最为著名，产品分四大类，即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品。
寺庄豆腐：一种传统的豆制品，以其细腻的口感和独特的风味而著名。
这些特产食品不仅具有地方特色，还融合了传统工艺和现代技术，深受消费者喜爱。建议您有机会到河津旅游或品尝这些特产，体验当地的美食文化。
