打包食品可以根据不同的分类方式进行划分,主要包括以下几种:
按包装材料分类
玻璃包装:玻璃瓶、玻璃罐等,具有良好的化学稳定性和透明性,常用于包装液体和易碎食品。
塑料包装:塑料袋、塑料瓶、塑料盒等,具有轻便、防潮、防氧化等特点,广泛应用于各类食品包装。
纸质包装:纸袋、纸盒、纸罐等,常用于干货、糖果、茶叶等食品的包装,具有良好的印刷性和可回收性。
金属包装:铁罐、铝罐等,具有优良的防氧化和耐压性能,常用于饮料、咖啡、奶粉等食品的包装。
按包装形式分类
瓶装:食品装入玻璃瓶、塑料瓶或金属瓶中并密封,适用于液体或半固体食品,如果酱、果汁、酱料等。
袋装:食品装入塑料袋或纸袋中并封口密封,适用于各类零食、干货等,具有轻便易携带、保存时间长的特点。
盒装:食品装入纸盒中并密封,常用于装饰性包装和时尚食品,如高档礼盒、精美瓶装等。
罐装:食品装入金属罐、玻璃罐或塑料罐中并密封,具有较长的保质期和灭菌效果,如罐头水果、罐头肉类、罐装饮料等。
箱装:食品装入塑料箱、纸箱等,常用于蔬菜水果生鲜等的大量运输包装。
按用途分类
保鲜包装:如真空包装、氧化屏障包装等,用于延长食品的保质期。
便携包装:如小包装的零食袋、饮料瓶等,方便消费者随时随地享用食品。
精美包装:如豪华礼盒、精美瓶装等,用于增添食品的美感和附加值。
按产品层次分类
预包装食品:在销售地点以外的地方已经包装好,且不能更改其包装的食品,如零食、冷冻食品、即食餐食等。
熟食产品:如熟烤鸡、熟肉类、熟鱼类或豆腐等,已经经过加工处理。
乳制品:如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
烘焙食品:如面包、蛋糕、甜点等。
粮油食品:如预包装的大米、面粉、食用油等。
干货:如豆类、干果、干鱼、虾米等。
这些分类方法并不是相互排斥的,一个食品可以同时属于多个分类。例如,一个薯片既可以被归类为袋装食品,也可以被归类为零食。根据不同的需求和标准,可以灵活选择合适的分类方法。