小作坊食品加工涉及多个种类，以下是一些常见的食品加工类型：
豆制品加工：
包括豆腐、豆浆、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、酱油等。
LED灯饰加工：
多样化系列，如天花射灯、防眩光开花射灯、彩色灯带等。
蛋糕店：
可制作各类特色蛋糕。
五金店：
涉及五金产品的加工与销售。
压面店：
主要加工和销售面食。
粮食加工：
如小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等。
食用油、油脂及其制品：
如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等。
调味品：
包括酿造酱油、酿造食醋、辣椒酱、油辣椒等。
肉制品：
如酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品等。
饼干类：
各类饼干的生产。
薯类和膨化食品：
如薯类食品和膨化食品。
糖果制品：
除巧克力及其制品以外的其他糖果。
茶叶及相关制品：
如绿茶、红茶、白茶、黑茶、调味茶、代用茶等。
酒类：
如固态法白酒、米酒、黄酒等。
蔬菜制品：
如酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品等。
水果制品：
如蜜饯、水果制品等。
蛋制品：
如皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄等。
水产制品：
如虾米、虾皮、鱼丸、虾丸等。
淀粉及淀粉制品：
如甘薯淀粉、藕粉等。
其他：
如餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊，涵盖各类即时制作加工、销售食品的作坊。
这些小作坊食品加工类型涵盖了食品生产、加工、销售等多个环节，可以根据市场需求和当地特色选择合适的类型进行创业或经营。
