能吃的种子食品包括：
葵花籽：
富含维生素E、油脂、淀粉、钙、磷等。
南瓜子：
富含脂肪酸、蛋白质、锌及少量膳食纤维等。
莲子：
含丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷和钾等。
栗子：
淀粉含量高，维生素B1、B2含量丰富，钾含量是苹果的4倍。
芝麻：
有丰富的油脂和维生素、蛋黄素、胆碱、肌糖等。
奇亚籽：
富含a-亚麻酸，是获取天然omega-3脂肪酸的好来源。
亚麻籽：
富含a-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，高钾含量有助于维持正常血压。
西瓜子：
富含油脂和不饱和脂肪酸，对降低血压有好处，还有健胃通便的功效。
核桃：
内含不饱和脂肪酸、优质蛋白质和磷等营养成分，具有健胃安神、保护血管的功效。
白果：
富含粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白和多种矿物质及维生素，能抗衰老，保护肝脏和心血管健康。
白芝麻：
含有大量的脂肪和蛋白质，尤其是高钙含量，对养血护肤、润肠通便和促进骨骼发育有益。
黑芝麻：
富含多种人体必需氨基酸，维生素E和B1的辅助作用，能有效加速人体代谢功能。
黄豆：
含卵磷脂，有助于增强免疫力和新陈代谢。
花生：
含丰富蛋白质，具有抗癌效果。
杏仁：
富含蛋白质和抗氧化剂，可起到抗癌效果。
藜麦：
具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，钙、镁、铁等含量高于禾谷类作物。
这些种子食品不仅营养丰富，还有多种健康益处，可以作为日常饮食的一部分。建议根据个人口味和营养需求选择合适的种子食品进行食用。
