冷藏食品是指在0℃至8℃的温度下储存的食品,主要包括:
1. 蔬菜和水果
2. 巴氏杀菌奶
3. 冷藏鸡蛋和蛋液
4. 调制熟肉
5. 含奶蛋糕和蛋糕胚
6. 豆制品
7. 鲜奶
8. 果汁
9. 冷却畜禽肉
10. 冰鲜水产品
11. 植脂奶油蛋糕
12. 配餐
这些食品在生产和存储过程中需要保持在这个温度范围内,以确保食品的质量和安全性。
冷藏食品是指在0℃至8℃的温度下储存的食品,主要包括:
1. 蔬菜和水果
2. 巴氏杀菌奶
3. 冷藏鸡蛋和蛋液
4. 调制熟肉
5. 含奶蛋糕和蛋糕胚
6. 豆制品
7. 鲜奶
8. 果汁
9. 冷却畜禽肉
10. 冰鲜水产品
11. 植脂奶油蛋糕
12. 配餐
这些食品在生产和存储过程中需要保持在这个温度范围内,以确保食品的质量和安全性。
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