春季最火的食品包括以下几种：
香椿：
香椿是春季最有人气的食物之一，其嫩芽营养丰富，具有食疗作用。香椿炒蛋是经典做法，深受人们喜爱。
马兰头：
马兰头是春季常见的野菜，味道鲜美爽口，具有清热解毒的功效。凉拌马兰头和马兰头炒香干是春季常见的菜肴。
春笋：
春笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养成为春季餐桌上的佼佼者。春笋可以凉拌、炒菜或炖汤，尤其是与咸肉、百叶结一起炖煮的腌笃鲜，更是春季不可错过的美味。
荠菜：
荠菜是春季时令野菜，富含维生素C和钙质，可以包饺子、做春卷或炒菜，口感清新。
草莓：
草莓是春季的时令水果，富含维生素C和抗氧化物质，可以直接食用，也可以用来制作果汁、果酱或蛋糕。
蚕豆：
春天是蚕豆上市的季节，新鲜的蚕豆口感鲜嫩，营养丰富，可以用来炒菜、炖汤或制成蚕豆酥等小吃。
春韭：
春天的韭菜味道鲜美，含有丰富的膳食纤维和矿物质，可以用来炒菜、包饺子或做馅饼。
莴苣：
莴苣是春天的时令蔬菜之一，口感脆嫩多汁，富含维生素和矿物质，适合凉拌、炒菜或炖汤。
艾草青团：
随着网红概念的兴起，艾草青团等糕点小吃成为春季的网红美食，深受年轻人喜爱。
这些春季食品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，有助于增强体力和免疫力，是春季饮食的理想选择。建议根据个人口味和营养需求选择合适的食品，享受春季的美食盛宴。
