可保险的食品主要可以分为以下几类：

有机食品：

有机食品是指在种植和加工过程中不使用化学肥料、农药、激素等有害物质，符合有机农业标准的食品。这类食品通常被认为具有较高的安全性和营养价值。

绿色食品：

绿色食品是指按照特定生产标准生产的食品，其生产过程中限制使用某些化学物质，确保食品的安全性和环保性。绿色食品标志可以作为食品安全的一个保障。

无公害食品：

无公害食品是指符合国家或地方无公害食品标准的食品，其生产过程中严格控制有害物质的含量，确保食品的安全性和可食用性。

传统食品：

一些传统食品如大米、面粉、黄豆和五谷杂粮等，由于长期以来被人们广泛接受和食用，其安全性较高。

特定食品企业生产的食品：

一些大型食品企业生产的食品，如糖果、饼干、饮料、肉制品、乳制品等，可以通过食品安全责任保险来覆盖因产品质量问题导致的食品安全事故。

有安全标志的食品：

国家对于某些食品设有安全标志，如粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等28大类525种食品，这些食品在生产和加工过程中符合一定的安全标准，消费者可以放心食用。

经过特定检测和认证的健康食品：

如香菇、平菇、金针菇、木耳等食用菌类，以及各种蔬菜和水果等，因其富含的营养成分和保健功能，被认为是健康食品，适合各类人群食用。

综上所述，消费者在选择食品时，可以优先考虑有机食品、绿色食品、无公害食品以及有安全标志的食品，这些食品在安全性方面更有保障。同时，选择信誉良好的大型食品企业生产的食品，也可以降低食品安全风险。