下列哪些食品需要冷藏配送

1. 初级农产品:

蔬菜

水果

2. 加工食品:

速冻食品

包装熟食(如禽、肉、水产等)

冰淇淋和奶制品

快餐原料

3. 特殊商品:

药品

4. 其他需要冷藏保存的食品:

生鲜类食物(如日常生鲜)

速冻水饺、汤圆等

含有活性益生菌的食品(如酸奶、乳酸菌饮品)

巴氏鲜奶等未经过热处理的乳制品

请注意,不同的食品可能有不同的冷藏温度要求,以确保食品质量和安全。例如,冰淇淋通常需要存储在-23℃至-25℃的环境中,而巴氏鲜奶则建议在开封后几小时内喝完,以保持其新鲜度和营养价值

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