美国食品香精的品种包括：
鸡肉香精
包括一种火鸡肉香精和三种鸡肉香精，这些香精用于食品中，既能保持理想的风味，还具有抗氧化性功能。它们是利用加工过的鸡肉，加适量增味剂，先做成具有浓烈鸡肉味的基料，然后掺入其它配料，配制而成特殊风味干粉型的鸡肉香精。这些产品已经在美国大批投放市场，并得到了美国农业部（USDA）和美国食品药物管理局（FDA）的认可。
香兰醇
香兰醇的分子式是C8H10O3，被联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会、欧盟委员会、美国食用香料和提取物制造者协会等批准作为食品用香料，在各类食品中按生产需要适量使用。
6-[5（6）-癸烯酰氧基]癸酸
分子式为C20H36O4，同样被联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会、美国食用香料和提取物制造者协会等批准作为食品用香料，在各类食品中按生产需要适量使用。
2（4）-乙基-4（2）,6-二甲基二氢-1,3,5-二噻嗪
该物质被用于食品香精中，具体使用标准请参考相关法规或标准。
葡萄糖基甜菊糖苷
葡萄糖基甜菊糖苷是从甜叶菊叶中提取的甜味剂，也被批准作为食品用香料使用。
3-庚基二氢-5-甲基-2（3H）-呋喃酮
该物质被用于食品香精中，具体使用标准请参考相关法规或标准。
这些食品香精品种在食品工业中应用广泛，用于增强食品的香气和口感。在使用这些香精时，应严格遵守相关的法规和标准，确保食品安全和消费者健康。
