马家油炸食品包括以下几种:
炸馓子:
包括麻花子、盘条、下撑、搓条等,每一种工序都需要技术,吃起来永远吃不够。
炸萝卜丸子:
将剁碎的萝卜丝和面粉掿成团直接下锅,趁热吃非常香。
炸菜角:
韭菜鸡蛋粉条馅的,皮薄馅多,形状像金元宝,热乎着吃最好吃。
炸红薯丸子:
自家种的红薯炸出来有特有的甜味,是小时候的味道。
柠檬焦酥虾:
裹上面包屑,虾用柠檬汁浸染,外酥里嫩。
乳酪虾:
炸熟后裹上乳酪,口感外嫩里酥。
干炸虾:
没有额外调味,直接炸熟。
炸蚂蚱:
小时候也烤过吃,但现在吃得少了。
炸蝎子:
虽然香脆,但因有毒而不敢吃。
炸蜂蛹:
高蛋白,香脆酥,但过敏的人不要吃。
油炸知了:
每天傍晚拿着手电在果园里找的美食。
油炸猪条:
油炸盐焗的味道不错,但吃的少,通常过年时杀猪时才吃。
这些油炸食品各具特色,有传统的家乡味,也有新颖的创意美食。如果有机会,不妨尝试这些马家油炸食品,体验不同的风味。