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喀什地区的食品基地主要包括以下几类：

伽师瓜：22.37万亩。

伽师新梅：38.7万亩。

叶城核桃：50万亩。

泽普千亩苹果产业园。

英吉沙万亩黄桃园。

岳普湖万亩无花果园。

新疆慧华沙棘生物科技有限公司：从事沙棘加工。

新疆喀什（山东水发）现代蔬菜产业园：以辣椒产品入选。

喀什疆果果农业科技有限公司：农业产业化国家重点龙头企业，致力于坚果的休闲食品开发。

喀什神恋有机食品有限责任公司：集特色林果育种、种植、收购、加工、销售、冷链物流经营于一体。

喀什甜杏：新疆喀什十大地理标志农产品之一，主产地为喀什地区所属英吉沙、叶城、疏附、疏勒、伽师、岳普湖、莎车、泽普等县市。

叶城核桃：被称为中国的“核桃之乡”。

喀什小茴香：小茴香俗称孜然，又叫安息茴香、茴香芹等，近年来出口中亚、西亚各国。

这些基地和企业在推动喀什地区特色农业产业发展、提升农产品质量和品牌影响力方面发挥了重要作用。建议进一步加大对这些基地和企业的支持力度，促进农业产业结构的优化和升级。

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