食品类电商要求的证照主要包括以下几种：

《食品经营许可证》：

这是销售各类食品的基本许可证，无论是线上还是线下销售，都需要办理此证。

《增值电信业务经营许可证》：

如果电商网站是通过互联网进行食品销售，则需要办理此证。

《网络食品交易第三方平台备案凭证》：

对于在第三方平台上进行食品交易的电商，需要办理此备案凭证。

《食品生产许可证》：

如果涉及到食品生产，如自制食品或委托生产，则需要办理此证。

《酒类生产许可证》：

如果销售酒类食品，则需要办理此证。

《全国工业产品生产许可证》：

如果生产食品涉及工业产品，则需要办理此证。

《酒类批发许可证》：

如果销售酒类食品且涉及批发业务，则需要办理此证。

《酒类零售许可证》：

如果销售酒类食品且涉及零售业务，则需要办理此证。

《卫生许可证》：

如果销售散装食品或自制食品，则需要办理此证。

《税务登记证》：

所有销售食品的电商都需要办理此证。

《营业执照》：

这是所有电商经营的基本证照，无论是销售预包装食品还是其他类型食品，都需要办理。

《食品预包装备案》：

如果销售预包装食品，则需要办理此备案。

《ICP备案证明》：

如果自营网站或第三方平台销售食品，则需要提供此证明。

品牌合作证明：

部分情况下，需要提供品牌合作证明。

根据以上信息，可以总结出食品类电商需要的主要证照包括《食品经营许可证》、《增值电信业务经营许可证》、《网络食品交易第三方平台备案凭证》、《食品生产许可证》、《酒类生产许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《酒类批发许可证》、《酒类零售许可证》、《卫生许可证》、《税务登记证》、《营业执照》、《食品预包装备案》、《ICP备案证明》和品牌合作证明。具体所需证照可能会根据电商平台的要求和食品类型有所不同，建议在实际操作中仔细查阅相关平台的规定。