鳕鱼本身是一种营养丰富的鱼类，含有对健康有益的不饱和脂肪酸（如DHA），但将其加工成某些食品后，可能会变得不那么健康。以下是一些鳕鱼可能被加工成的不太健康的食品类型：

油炸鱼片：

油炸鱼片通常用鳕鱼制成，但加工过程中会添加大量的盐、味精和饱和脂肪，使其营养价值降低，并可能对人体健康产生不利影响。

灌装浓汤：

罐装浓汤虽然价格低廉、易于制作，但其营养价值非常低，主要成分包括盐、脂肪、人造添加剂和防腐剂。

黄褐色马铃薯：

尽管黄褐色马铃薯价格便宜且易于种植，但其淀粉会很快转变成血糖，增加糖尿病和肥胖的风险。加工方法如煮熟后捣成泥、塞进黄油或油炸后撒盐，会使其更不健康。

加工肉类：

研究表明，食用加工肉类会引起早死，因此应尽量避免食用加工过的鳕鱼制品。

富含鞣酸的食物与鳕鱼同食：

鳕鱼中含有丰富的蛋白质，与富含鞣酸的食物（如柿子、酸枣、石榴、葡萄等）同食会增加肠胃道消化负担，不利于身体健康。

高嘌呤食物与鳕鱼同食：

鳕鱼本身嘌呤含量较高，若与同样高嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）同食，可能增加体内尿酸生成，对痛风患者尤为不利。

某些水果与鳕鱼同食：

部分水果（如柑橘类）含有较多的果酸，与鳕鱼同食可能会影响蛋白质的吸收，甚至引起胃部不适。

综上所述，虽然鳕鱼本身是一种健康的食物，但将其加工成某些食品后，可能会变得不那么健康。建议在食用鳕鱼制品时，选择低盐、低脂肪、无添加剂的产品，并注意与其他食物的搭配，以确保饮食的健康。