俄罗斯的糕点种类繁多，以下是一些著名的俄罗斯糕点：

夏洛特：

由苹果、鲜奶油和脆脆的饼干层构成，有多种水果口味，如莓果夏洛特和樱桃夏洛特。

拿破仑：

由多层酥皮饼干和香甜的馅料制成，通常用奶油和香草酱制作。

蛋糕巴巴羅夫斯卡：

由松软的面团和各种馅料制成，如巧克力、坚果、干果等，外层松软，内部饱满。

姜饼：

由面粉、蜂蜜、姜粉等原料制成，通常用来制作各种形状的饼干。

蛋糕格鲁吉亚：

由多层薄薄的蛋糕片和香甜的奶油酱层交替叠加而成，口感柔软细腻。

布列塔尼糖饼：

由酥皮和香甜的果酱制成，口感独特，酥脆的外壳与软糯的果酱形成鲜明对比。

布拉黛沙皇蛋糕：

由奶油、果酱、鲜奶油等多种原料制成，是大会布拉乌尼富裕阶级的传统食品。

周年纪念饼干：

为了纪念罗曼诺夫王朝诞辰300周年而制作的饼干，适合搭配茶食用。

斯多里尼克蛋糕：

简单的葡萄干蛋糕，上面撒上了糖粉，经典而又美味。

糖衣小红莓：

小红莓裹上糖衣后酸甜味道结合，十分可口。

蚁丘蛋糕：

带有坚果和炼乳的油炸饼，制作简单，适合小孩子。

蜂蜜姜饼：

用香草、肉豆蔻、多香果和茴香调料制作的曲奇饼干，通常搭配茶食用。

朗姆巴巴：

纸杯蛋糕，淋着朗姆酒，加上白色软糖和葡萄干，颜值高。

Sochnik：

奶酪馅饼，历史最早可以追溯到古罗斯时代。

巧克力糖衣哈瓦酥糖：

传统的甜食，由核桃酱和巧克力糖衣制成。

Syrniki （奶酪煎饼）：蓬松的金棕色芝士煎饼，搭配干酪、果酱、苹果酱、蜂蜜和酸奶油。

Guriev Kasha（粗面粉粥）：由粗面粉和牛奶制成，含有干果、蜂蜜和蜜饯坚果。

Vatrushka（奶油芝士面包）：环形糕点，由奶油奶酪、白软干酪和鸡蛋组成。

Marlenka（蜂蜜和焦糖蛋糕）：口感类似棉花糖，有多种口味。

蜜饼：

在黑麦蜂蜜饼中加入香料，甜甜蜜蜜，有多种口味。

奶酪糕：

脆皮巧克力包裹着松软的奶酪，夹着甜蜜的果酱。

软果糕：

口感像棉花糖，有水果味等多种口味。

恰克恰克：

面粉、蜂蜜和坚果的完美搭配，来自俄罗斯鞑靼族的经典美食。

俄罗斯奶油软糖：

由黄油、牛奶和糖制成，奶味十足。

极地华夫饼：

源于1913年，细腻入口即化。

图拉姜饼：

使用传统方式制作，内含软蜂蜜、糕点、水果等。

丘奇赫拉：

由串在一线上的坚果裹上天然果汁拌匀的面粉制成。

帕斯蒂拉：

由苹果和蜂蜜制成，有多种种类。

太妃糖、 斯摩尔菲、 伊凡·奥尔洛夫、 库奇亚等：其他一些经典的俄罗斯甜点。

俄罗斯双山提拉米苏：

由小麦粉、黄奶油、可可粉和蜂蜜等制作而成，口感香甜细腻。

31. 斯拉夫酸奶威化：精选优质小麦、白砂糖、鲜酸奶等精制而成，白巧克力外衣浓香丝滑。

32. KOPOBKA蛋糕、 可可蛋酥、 大头娃娃巧克力蛋糕、 奶牛糖果、 松露巧克力等：其他一些受欢迎的俄罗斯甜点。

33. 爱莲