龙州特产食品包括以下几种:
龙州乌龙茶:
龙州乌龙茶具有香气浓郁清长、清爽甘醇的特点,是广西崇左市龙州县的传统特产,早在清代末期就开始种植。
八桂红橘:
八桂红橘来源于红江橙芽变,树冠圆头形,树干光滑,枝梢圆形、光滑,深绿色,叶片长椭圆形,先端渐尖,凹口明显,叶缘钝锯齿形,叶基楔形,翼叶线状,互生。
龙州五色糯米饭:
五色糯米饭是广西壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,色香味俱全,象征吉祥如意、五谷丰登。
龙州桄榔粉:
龙州桄榔粉采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,具有无脂、低热能、高纤维等特点,含有多种人体必需的微量元素,有去湿热和滋补之功能。
青竹鱼:
青竹鱼主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段,体色清绿,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料,肉质肥美、鲜嫩爽滑。
柠檬辣椒酱:
柠檬辣椒酱是一种调味佳品,可用作烹饪调料,增加食物的香味和口感。
龙州砧板:
龙州砧板采用珍贵天然蚬木制作,工艺精湛,质地坚硬,美观耐用。
乌榄角和乌榄酱:
乌榄角和乌榄酱是利用乌榄果制作的食品,具有独特的香味和营养价值。
龙州苦丁茶:
龙州苦丁茶是一种传统饮品,具有清凉、解热、生津止渴等功效。
山黄皮果(鸡皮果):
山黄皮果在龙州俗称“鸡皮果”,果实含有左旋肉碱及17种氨基酸,具有消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效,可鲜食、调味、入药。
这些特产食品不仅美味可口,而且具有独特的营养价值和药用功效,是龙州地区的重要特色。建议游客和当地居民品尝这些地道的美食,体验龙州的饮食文化。