潮汕经典食品的品牌包括：
厚记小食坊：
始创于1912年，拥有潮州腐乳饼非遗制作技艺，以其传统特色的饼食口味获得多地媒体及食客力捧。
爱西干面：
创建于上世纪三十年代，是汕头老字号，专营芝麻干面，以独特配方和选料精良著称。
傅和合七米巷饼家：
汕头海门的百年老字号，传承六代人，以“海门糕仔”闻名，历史可追溯至清光绪年间。
珍粿小馆：
主打产品为“白切鹅”和“手工稞条”，设计融入潮汕传统文化，呈现轻快柔和的风格。
老家潮汕：
荣诚食品旗下的品牌，致力于挖掘和弘扬潮汕美食文化，产品包括腐乳饼、金钱酥、桃酥、杏仁酥、老婆饼等。
喜得佳：
广东海辉食品有限公司旗下的品牌，以农副产品深加工为主，产品包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸等。
潮庭：
汕头市潮庭食品股份有限公司旗下的品牌，源自潮汕地区，以牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸等潮汕丸类为主。
安井Anjoy：
安井食品集团股份有限公司旗下的品牌，专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等。
海欣食品：
海欣食品股份有限公司旗下的品牌，以速冻鱼糜制品系列产品为核心。
海霸王：
海霸王（汕头）食品有限公司旗下的品牌，产品包括各类罐头食品等。
这些品牌涵盖了潮汕地区经典的饼食、面食、肉制品等多种美食，深受消费者喜爱。建议您根据自己的口味偏好，尝试这些品牌中的不同产品，深入体验潮汕美食的魅力。
