在轻工食品专业领域，以下是一些知名的大学及其相关学科情况：
江南大学 学科评估：
轻工技术与工程、食品科学与工程均评为A+。
特色：江南大学由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建，拥有轻工技术与工程博士后科研流动站和一级学科博士硕士学位授权点。
科研平台：轻工过程先进控制教育部重点实验室、中国轻工业化妆品工程技术研究中心等。
华南理工大学 学科评估：
轻工技术与工程评为A，食品科学与工程评为B+。
特色：轻工与食品国家级实验教学中心，制浆造纸工程、制糖工程、食品科学学科历史悠久，教学和科研实力雄厚。
天津科技大学 学科评估：
轻工技术与工程评为A，食品科学与工程评为B+。
特色：轻工技术与工程入选天津市重点学科，轻化工程入选国家级特色专业。
陕西科技大学 学科评估：
轻工技术与工程评为B+，食品科学与工程评为B+。
特色：轻化工程入选国家级特色专业，省级名牌专业。
齐鲁工业大学 特色：
前身山东轻工业学院，与山东省科学院合并，是应用型人才培养特色名校。
南京工业大学
特色： 食品科学与工程系和轻化工程系，发酵工程为江苏省重点学科。广西大学
特色：
轻工与食品工程学院，与广西同亨生物科技股份有限公司合作，成立高端食品产学研研究院。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和评估结果可能会随时间和新的评估结果有所变化。
