印度的名贵食品包括：

Samosa（萨莫萨）：

这是一种传统的印度小吃，通常由馅料（如土豆、豌豆、香料等）包裹在薄脆的面皮中，然后油炸而成。在高档餐厅或特色餐馆，你可能会找到更精致和独特的款式和口味的Samosa。

Dosa（多萨）：

Dosa是一种薄脆的南印度煎饼，通常由发酵的米浆和豆浆制成。在高级餐厅或特色餐馆，你可能会找到更多种类和创意的Dosa，如Masala Dosa（加入馅料的Dosa）或者特色口味的Dosa。

Biryani（比尔亚尼）：

Biryani是一道由米饭、肉类（如鸡肉、羊肉或虾）和香料烹制而成的传统印度菜肴。在高级餐厅或特色餐馆，你可能会找到更精致和口味丰富的Biryani。

印度飞饼：

这是一种用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成的美食，具有薄如蝉翼的特点，内有精心调制的各种馅料。飞饼可以搭配咖喱食用，非常受欢迎。

Lassi（拉西）：

这是一种传统的印度酸奶饮品，通常在旧德里贾玛清真寺门口的小摊上可以找到，口感丰富，是印度人喜爱的一种甜品。

手抓饭：

这是一种由米饭、肉类和香料制作而成的传统美食，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。手抓饭只限于家里或非正式场合。

咖喱羊肉：

使用二十多种调料配制而成的咖喱粉烹饪的羊肉，以其丰富香料、浓郁口感和酥烂肉质著称。

黄油鸡：

这道菜香料味适中，有黄油+奶油的浓香中和辛辣，适合中国胃。烤鸡外焦里嫩，浸泡在浓香的蔬菜酱汁里，具有独特的葫芦巴叶和香菜籽味。

马萨拉咖喱鸡：

将马萨拉和咖喱结合起来熬制的鸡肉菜肴，味道中辣带点酸味，非常适合用烤饼卷着吃。

塔利（Thali）：

这是印度最传统的套餐，通常包括米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等，摆盘丰富，营养均衡。

印度甜点：

如Gulab Jamun、Kheer、Jalebi等，种类繁多，有的用胡萝卜做的，有的是油炸的面团，然后浸泡在糖浆中。这些甜品口感丰富，甜而不腻。

这些食品不仅美味，而且在印度的餐饮文化中占有重要地位，常常出现在高档餐厅和节日庆典中。如果你有机会品尝这些美食，一定会留下深刻的印象。