乳山市拥有众多特色美食，以下是一些主要的推荐食品：

乳山喜饼

乳山喜饼是当地的著名传统食品，以小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水或任何添加剂，口感酥软香甜，经济营养且保存时间长，是喜事中的必备食品。

乳山琼脂冻

乳山琼脂冻是用当地盛产的石花菜熬制而成，口感清凉爽口，味道鲜美，常作为凉拌菜食用。

粑粑咸鱼

粑粑是玉米饼子，咸鱼是渔民将新鲜鱼剖膛洗净后加粗盐腌制风干而成。两者搭配在一起，具有肉质紧密、颜色绛紫、咸鲜逼人的独特风味。

扒酿海参

属于山东鲁菜菜系，造型美观，鲜嫩滑爽，糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口，常见于农家菜桌。

冯家羊肉汤

冯家羊肉汤以其如乳白、似奶稠的汤汁和葱末、油花飘浮的特点而著名，羊肉肉质鲜嫩，营养丰富，是乳山一绝。

乳山千层饼

千层饼是乳山的传统面食，以其层次分明、口感酥脆而著称。

乳山育黎刀切面

育黎刀切面配料讲究，做工精细，刀切的面条细而均匀，淡黄滑嫩，韧而不断，搭配不同卤汤食用，别具风味。

白沙滩糕饺

糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食，用糕作馅，蒸制而成，香甜可口，是逢年过节或婚嫁时的传统食品。

海鲜饺子

乳山的海鲜饺子以墨鱼饺子最为特色，选用新鲜海鲜制作，味道鲜美。

乳山牡蛎

乳山被誉为“中国牡蛎之乡”，其牡蛎肉质紧实、鲜嫩肥美，有“海中牛奶”的美誉，是冬季海鲜美食中的重头戏。

梭子蟹

梭子蟹肉质细嫩，体肥肢壮，壳薄色正，营养丰富，尤其是母蟹的黄更是令人难以自拔，常见的吃法包括清蒸和姜葱爆炒。

皮皮虾

皮皮虾味道鲜美，主要吃法有清蒸和椒盐，外壳虽硬但尖刺较少，需掌握一定的技巧才能充分享受其美味。

乳山蜢子虾酱

虾酱是乳山特有的调味品，以蜢子虾为主要原料，味道鲜美，可用于多种烹饪方式。

这些美食代表了乳山市的地方特色，无论是口感还是制作工艺，都体现了乳山独特的饮食文化和风味。建议您在前往乳山旅游或品尝美食时，不妨逐一尝试这些地道的佳肴。