食品标签要注意哪些

食品标签设计应注意以下几点:

标准号与生产企业信息

国产预包装食品标签必须标示执行标准的代号。

生产企业必须标明名称和详细地址,以保证追溯权。

生产经销信息

必须标示生产、包装、分装或经销单位的名称和详细地址。国外进口、国内分装的大包装成品,应标示其在国内分装的单位名称和地址,并同时标示原产国的国名。

商品名称

商品名称必须使用同一字号,且应真实反映产品,避免利用产品名称混淆食品的真实属性,欺骗消费者。

生产日期与保质期

生产日期必须准确明了,字迹清晰,不可含糊其辞。大部分食品都要明确标注保质期。

食品名称与配料

食品名称不能张冠李戴,必须真实反映食品的基本属性。配料表中的配料应明确标示,特别是特别强调的配料和复合配料需标注原始配料。

转基因食品标注

凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品,必须在标签上标注转基因食品。

标签内容显眼性

标注内容要显眼,配料要明确,标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8mm。

营养标签

预包装食品营养标签设计应真实、客观,不得标示虚假信息。营养成分表应以“方框表”的形式表示,数值应通过原料计算或产品检测获得。

真实性要求

食品标签的所有内容必须真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。标签上的内容不得利用字号大小或色差误导消费者。

其他规范

标签可以同时使用拼音和少数民族文字,但拼音不得大于相应汉字。外文不得大于相应的汉字(商标除外)。

标签设计应遵循《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB7718—2011等相关标准。

综上所述,食品标签设计必须严格遵循相关法律法规和食品安全标准,确保信息的真实、准确、清晰和易读,以保障消费者的知情权和选择权。

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