漯河食品节包括以下几届和活动内容：

漯河市首届食品文化旅游节

时间：2023年9月23日—10月15日

主要内容：

主会场：沙澧河文化风光带，活动包括国潮演出、汉服体验、网红打卡、文创集市等。

分会场：

漯河中王奥特莱斯：美食体验季、明星演唱会、奇幻灯光秀等。

食尚年华田园综合体：中秋国庆奇妙游、食尚里网红街美食会、国风儿童跳蚤市集等。

联动点：各县区相关景点推出农民丰收节、美丽乡村游、国潮奇趣游、美食打卡游等活动。

第五届中原食品节

时间：2007年4月13日—15日

主要内容：

中原名吃展评活动：展示本市和省内外中华名吃、河南名吃、各地名优小吃。

企业成果成就展：展示漯河市餐饮行业20年来的辉煌成果。

展销活动：现场展销中华名吃、河南名吃、漯河名吃、各地名优小吃。

餐艺表演：面食类工艺绝活表演和刀工类绝活表演。

论坛交流会：中原美食名家高层论坛会和振兴豫菜经验交流会。

文艺活动：戏曲、杂技、相声、歌舞等演出。

第六届中国（漯河）食品博览会

时间：2022年8月27日—29日

主要内容：

更名：中原食品节正式更名为“中国（漯河）食品博览会”。

主办单位：河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会。

承办单位：漯河市人民政府、河南省商务厅、河南省中小企业服务局、河南省食品工业办公室。

重点活动：开幕式、食品行业发展高峰论坛、食品机械产业发展高峰论坛、冷链物流产业技术创新峰会等。

第十九届中国（漯河）食品博览会

时间：2021年5月16日—18日

主要内容：

展览面积：50000平方米，2400个标准展位，18000家专业观众。

活动：开幕式、双循环新发展格局下食品行业发展高峰论坛、食品机械产业发展高峰论坛、冷链物流产业技术创新峰会、漯河市情说明暨项目签约仪式、休闲食品行业采购精准对接会、饮料乳制品行业采购精准对接会等。

特色：现场搭建直播间，头部网红直播助力参展商家带货销货。

这些活动不仅展示了漯河的食品文化，还促进了当地经济的发展和美食文化的传播。