再加工类食品包括以下几种:
炒货食品类:
如坚果、瓜子等经过炒制而成的食品。
饼干:
各种类型的饼干,包括甜饼干、咸饼干等。
果冻:
以水果、糖、水等为主要成分,经过凝固而成的食品。
乳制品:
如牛奶、酸奶、奶酪等经过加工的奶制品。
饮料类:
包括碳酸饮料、果汁、矿泉水等。
膨化食品:
如薯片、膨化米饼等通过高温膨化工艺制成的食品。
糖果类:
包括硬糖、软糖、巧克力等。
酒类:
如啤酒、白酒、葡萄酒等经过发酵和蒸馏制成的饮品。
这些食品通常含有多种工业制剂,如糖、油、脂肪、盐、抗氧化剂、稳定剂和防腐剂等,因此长期食用可能会增加患癌风险。建议适量食用再加工食品,保持均衡的饮食结构。