食品召回公告应当包括以下内容:

1. 食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等基本信息;

2. 食品名称、商标、规格、生产日期、批次等详细信息;

3. 召回原因、召回食品的等级、预计的起止日期、涉及的地区范围;

4. 召回食品的处置措施、预计的费用承担情况;

5. 相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的具体流程。

以上内容有助于确保信息的透明度和召回过程的顺利进行,保护消费者的权益

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