冷冻食品烧烤的品种包括：

牛排：

冷冻牛排可以放在热火上烤制，两面形成漂亮的褐色外壳，然后移到较冷的一面煮熟至想要的内部温度。

牛肉汉堡和其他肉类汉堡：

由于汉堡肉饼很薄且煮得很快，非常适合冷冻烧烤。在热烤架上煮汉堡肉饼可以确保内部煮熟而外部香脆。

素食汉堡：

无论是商店购买的还是自制的素食汉堡，都可以通过冷冻烧烤的方法制作，将汉堡放在烤架上可以减少散开的机会，保持内部湿润。

披萨：

大多数冷冻披萨使用预先煮熟的比萨饼，一些品牌甚至提供烧烤说明。确保外壳是预先煮熟的，模仿烤箱说明在盖子朝下的情况下烧烤。

三文鱼和其他鱼片：

烹饪冷冻鱼片比汉堡或牛排更棘手，容易粘住，需要特别注意。

薄鸡排：

选择薄而扁平的炸肉排是烤冷冻鸡肉的最佳选择。

猪排：

只要冷冻猪排平坦且厚度均匀，就非常适合烧烤。

玉米棒：

冷冻玉米棒适合烧烤，尤其是当新鲜玉米不是当季时。可以用箔纸包裹后在烤架的凉爽一侧蒸，然后在热的一面完成。

烤肉类：

包括烤羊肉串、烤牛排、烤猪肝、烤鸡翅、烤鸭腿等。

烤海鲜类：

包括烤虾、烤鱼、烤蛤蜊、烤章鱼等。

烤蔬菜类：

包括烤茄子、烤玉米、烤土豆、烤南瓜、烤洋葱等。

烤面包类：

包括烤面包片、烤馒头、烤蛋糕等。

烤水果类：

包括烤香蕉、烤菠萝、烤苹果、烤葡萄等。

烤奶制品类：

包括烤芝士、烤布丁、烤牛奶等。

其他：

还包括各种串类（如烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串等）、蔬菜（如烤大蒜、烤韭菜、烤豆角等）、水产类（如烤蚬子、烤生蚝、烤扇贝等）。

这些品种涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、水果、奶制品等多种选择，适合不同的烧烤需求和口味。建议在烧烤前仔细查看食品包装上的说明，以确保正确烹饪并达到最佳口感。