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2024-12-29 19:38:18 44次
柯尔克孜民族的食品包括以下几种：
手抓羊肉
烤肉（卡瓦普）
灌肺（库衣安吾普阔）
灌肠（卡仁）
炒肉（库尔达克）
肉菜（加尔阔普）
肉肠（“骚尔泡”）
大块肉（“肖奴帕”）
锅烤羊肉块（“库尔玛”）
马肠
马奶
牛奶
奶皮
奶油
酸奶
浓酸奶
稀酸奶
稀奶油
奶酪
酸奶酪
干酸奶
酸奶疙瘩
奶皮子
酥油
馕
锅贴
库依玛克（油馕）
包尔沙克（油炸面块）
曲依包尔沙克（油炸果）
烙饼
油饼
奶皮面片
油炸疙瘩
沙木沙（烤包子）
曲曲尔（水饺）
油馓子
奶油稀饭
抓饭
拌面
花卷
鲜牛奶
羊肉片
土豆
洋葱
胡萝卜
面条
纳仁
“乌麻什”（用麦面或青稞面做成的稀粥）
“居布尕”（酥油糖饼）
“卡特玛”（烤酥油卷）
“窝馕”
“西仁古奴奇”（酥油羹）
山羊奶
酸奶
茯茶
孢孜酒
马奶酒
牛奶
咖啡
可可
红茶
这些食品和饮料体现了柯尔克孜族饮食的丰富多样性和独特的游牧生活方式。随着生活水平的提高，柯尔克孜族的饮食结构也在逐渐发生变化，融入了更多元化的元素。
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