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二氧化硫可以检测哪些食品

机械姬

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2024-12-28 14:55:28 23次

二氧化硫是一种常见的食品添加剂，用于食品的防腐、抗氧化等。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），二氧化硫可以用于以下食品：

1. 经表面处理的鲜水果

2. 水果干类

3. 蜜饯凉果

4. 干制蔬菜

5. 腌渍的蔬菜

6. 蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）

7. 干制的食用菌和藻类

8. 食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）

9. 腐竹类（包括腐竹、油皮等）

10. 坚果与籽

此外，二氧化硫还可以用于以下加工食品：

果脯

蜜饯

干制蔬菜

腌制品

食用菌

酒类

各类干果

水产品

肉类干鲜品及肉制品

食品二氧化硫测定仪可以用于检测上述食品中的二氧化硫含量，确保其符合食品安全标准

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