《食品安全质量检测学报》
主管单位：北京电子控股有限责任公司
主办单位：北京方略信息科技有限公司、北京市电子产品质量检测中心
创刊时间：2010年
刊期：半月刊
主要内容：食品分析与检测、食品加工及工艺、食品生物技术、食品营养及功能性食品、食品与药品、食品化学及应用、食品机械与包装、食品贮运和保鲜、食品质量与安全管理、食品安全与经济、食品标准与法规等。
《食品安全导刊》
主管单位：中国商业联合会
主办单位：北京肉类食品协会
创刊时间：2007年
刊期：月刊
主要内容：食品安全管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术等与食品安全相关的稿件，以及食品科技、医疗和食品相关稿件，部分需英文翻译。
《食品与健康》
主办单位：天津市科学技术期刊编辑学会
创刊时间：1989年
刊期：月刊
主要内容：围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。
《化学传感器》
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国仪器仪表学会
创刊时间：1981年
刊期：季刊
主要内容：专业科技刊物，涉及食品科学领域的化学传感器技术。
《中国食品报》
特点：融指导性、科学性、知识性、趣味性于一体，专业、权威、实用、发行量大、覆盖面广
主要栏目：要闻版、经贸版、信息版、质量监督版、科技版、文摘版等。
《现代食品》
主管单位：无
创刊时间：无
刊期：半月刊
主要内容：粮食储藏、运输、机械、食品科技、包装、卫生、安全、检测、分析、物流、农产品、水产品安全检测等。
《中国食品工业》
主管单位：无
创刊时间：无
刊期：月刊
主要内容：医食保健、食品故事汇、市场监管、公益行动、食品地理、产经、食安科普、产业论坛、经营与管理、安全与检测、理论探索等。
《食品与生活》
主管单位：上海市国有资产监督管理委员会
主办单位：上海市食品研究所
创刊时间：1979年
刊期：月刊
主要内容：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活等。
《Food Chemistry》
国际化程度：国际知名期刊
主要内容：农业和食品化学领域的研究，包括农产品的生产、加工、质量控制以及食品的营养成分、安全性等方面。
《Journal of Agricultural and Food Chemistry》
国际化程度：国际知名期刊
主要内容：聚焦于农业和食品化学领域的研究，内容涉及农产品的生产、加工、质量控制以及食品的营养成分、安全性等方面。
《Food Research International》
国际化程度：国际知名期刊
主要内容：发表食品科学与技术领域的前沿研究成果，涵盖食品加工、食品质量与安全、食品营养、食品生物技术等方面。
这些期刊涵盖了食品认证领域的多个方面，包括食品安全、食品质量检测、食品科技、食品工程等，是从事食品认证研究和实践的重要参考资源。建议根据具体研究领域和需求选择合适的期刊进行阅读和投稿。
