国外食品认证主要包括以下几种:
IFS国际食品供应商标准
IFS(International Food Supplier Standard)是由德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准。许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要拥有IFS认证。
HACCP认证
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局(NASA)共同制定的,最初是为宇航员提供食品安全方面的保障。在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家,非常认同这个认证标准。HACCP认证比QS质量认证更为严格,带有HACCP认证的食品在生产时存在被污染的可能性很小。
BRC英国食品安全认证
BRC(British Retail Consortium)是英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准,虽然不是强制性认证,但是很多食品生产商和国家都认同这个标准。同时BRC认证还推出四类全球食品标准,包括食品、消费品、食品包装和非转基因食品身份。所以在英国销售的食品基本都拥有BRC认证标志。
FDA美国食品、药品认证
FDA(Food and Drug Administration)是由美国食品和药物管理局通过的认证,确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。FDA认证主要监控食品的新鲜度、安全性、食品添加剂、有害成分等。
有机农业最高认证--德米特(Demeter)
德米特(Demeter)是有机农业的最高认证,主要针对有机食品的生产和加工。
欧盟AP检测
欧盟AP检测主要针对食品级材料,包括非可见迁移、金属和非金属成分、芳香胺、硫化芳香胺、炭黑、多氯联苯、无机镉染料、毒物学测试等。欧盟食品级表示“产品可适用于包装食品”,在出售前需要在产品或包装上贴上欧盟食品级标志。
CE认证
CE认证是表明产品符合欧盟的安全、健康、环保等指令要求的认证,是进入欧盟市场的“护照”。
UL认证
UL认证主要针对电气电子产品,确保产品在使用过程中的安全性。UL认证在美国及北美地区具有很高的认可度。
GMP认证
GMP(Good Manufacturing Practice)认证是确保食品、药品等生产企业生产过程符合国际规范的重要证明。
其他认证
包括ISO9000质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证等,这些认证有助于企业提升在环境保护和员工健康方面的管理水平,满足国际市场的相关要求。
这些认证在全球范围内具有广泛认可度,是食品进入不同市场的重要门槛。建议食品生产和加工企业根据目标市场的具体要求,选择合适的认证体系,以确保产品能够满足相关法规和消费者的期望。