学校餐厅提供的散装食品可能包括以下几类:
面包:
使用改良剂等添加剂。
馒头:
使用泡打粉等。
包子:
使用食用香精等。
饮料:
包括甜味剂、色素、香精等。
肉类食品:
使用嫩肉粉等添加剂。
蔬菜:
包括各种叶类蔬菜、根茎类蔬菜、豆类蔬菜等。
粮食类:
如面粉(特精粉、特一粉等)、大米(当季新米、东北产区的圆粒米等)、杂粮豆(玉米、小米、红豆、绿豆等)。
需要注意的是,学校餐厅在提供这些散装食品时,必须遵守相关的食品安全规定,确保食品的新鲜度、卫生和质量。禁用和慎用的食材如发芽的土豆、鲜黄花菜、四季豆等不得出现在学校餐厅的餐桌上。此外,中小学、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类(不含水果)食品、裱花蛋糕,也不得外购散装熟食肉制品。
建议学校餐厅在提供散装食品时,要明确标识食品成分,确保消费者的知情权和选择权,同时严格遵守食品安全法规,保障学生的饮食安全。