郴州拥有多家食品工厂，涵盖了各类食品的生产与加工。以下是一些主要的食品工厂及其简介：

郴州市年年有东江鱼特色食品制造有限公司

成立于2008年，位于宜章县莽山森林公园武水河下游东风乡境内的笠头工业区。

从事农副产品深加工及养殖、种植，占地面积22亩，拥有大型现代化民营股份制农业企业的地位。

郴州市北湖区龙康食品厂

成立于2005年12月31日，位于郴州市北湖区华塘镇四0八队基地原子弟学校。

主要从事沙河粉的生产和销售，拥有19年的发展历程，注重质量和创新。

郴州一至十食品有限公司

专业生产加工休闲零食、豆制品、肉制品、鱼制品、蛋制品等产品。

拥有完整、科学的质量管理体系，获得业界认可。

郴州唐朝食品有限公司

成立于2009年3月，位于资兴市东江罗围食品工业园，占地9999平方米。

主要生产《正宗壹号》牌速食酸辣粉和过桥米线，拥有国内最先进的全自动米线生产线和8项技术专利。

湖南良美东江湖食品有限公司

位于资兴市，主营鲟鱼子酱及高端液氮速冻鱼制品生产加工。

年处理鲜活鱼能力2100吨，年加工产成品3000吨以上，总产值达3亿元以上。

桂阳县舜楚蓉农业发展有限公司

专业从事魔芋种植、加工、销售及技术信息服务，是市级农业龙头企业。

产品包括魔芋豆腐干，荣获多项金奖。

郴州湘亦佳食品有限公司

以米粉生产为主，是标准化食品研发、生产、销售的综合性生产企业，国家高新技术企业，市级龙头企业。

这些食品工厂在各自的领域具有显著的优势和影响力，为郴州的食品产业发展做出了重要贡献。