工程机械观察
全球及中国工程机械产业深度、原创、最新资讯，用户口碑分享...
2024-12-28 14:53:28 14次
食品留样的要求主要包括以下几点：
必须对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样。
每个品种的留样量应不少于125克。
留样食品应冷藏存放48小时以上。
留样样本应放在专用冰箱或冷藏柜里保存，避免交叉污染。
应记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。
取样后必须立即放入完好的食品罩内，冷却后用保鲜膜密封或加盖，并标明相关信息。
留样冰箱为专用设备，内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
大型宴会或重大活动供餐时，厨房每样食品都需专人负责留样。
以上要求是为了确保食品质量，便于在必要时进行检验，并保障消费者的健康
以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!
自由机械
2025-01-07 98次
机械鸡
2025-01-07 98次
正达机械教育
2025-01-07 65次
正达机械教育
2025-01-07 84次
大话百科天地
2025-01-07 54次