厦门的食品集团企业包括：
厦门益和丰食品集团有限公司：
为豪客来品牌旗下的专业牛肉食品生产商，提供精选牛肉料理，拥有自动化速冻牛排生产线，产品供应至全国数百家豪客来餐厅，并积极拓展电商和商超等合作渠道。
广东润科生物工程股份有限公司：
创立于2000年5月，是一家应用现代生物工程技术研发和生产源于海洋微藻的人类健康产品的国家高新技术企业，为国内第一家、全球第二家突破微藻DHA技术的领航者，藻油DHA国内市场份额第一。
银鹭集团：
是厦门银鹭食品集团有限公司旗下的品牌，始创于1985年，主营业务为罐头食品和饮料生产经营，是中国罐头和饮料行业十强企业之一，拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，年设计产能达600万吨。
厦门方长宏集团：
成立于2006年2月，是一家综合性发展的民营股份企业，核心业务包括食品生产、房地产开发、国际贸易及船舶运输。集团旗下的漳州市方长宏食品有限公司专业从事婴幼儿米片原片的生产。
厦门海福盛食品集团有限公司：
成立于2020年11月16日，从事制造业，位于厦门市同安区。
厦门夏商农产品集团有限公司：
由1991年设立的厦门蔬菜公司改制而来，成立于2004年7月23日，是厦门“菜篮子”保障供应的核心企业，涉及蔬菜、冷冻食品等产品的供应和销售。
这些企业在各自的领域内有着较高的市场地位和影响力，为厦门乃至全国的食品产业发展做出了重要贡献。
