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冷藏冷冻食品包含哪些

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2024-12-28 14:53:24 31次

冷藏冷冻食品主要包括以下几类：

冷藏食品

储存温度在0℃至8℃之间。

包括鲜肉、蔬菜、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品等。

冷冻食品

储存温度在-18℃以下。

包括水产品、肉类、禽类、速冻食品（如速冻水饺、速冻海鲜）等。

速冻食品

迅速冷冻至-18℃以下的食品。

旨在快速冷冻以保持食品的水分和汁液。

其他分类

冷藏冷冻面米食品：以面粉、大米、杂粮等为主要原料，配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料等，加工成型后在冻结条件下贮存、运输及销售的面米制品。

冷藏冷冻其他食品：包括冷藏冷冻肉制品、冷藏冷冻果蔬制品及其他制品。

这些分类有助于确保食品的质量和安全性，以保护消费者的健康。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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