食品检测专业群主要包括以下几类：

江苏财经职业技术学院食品营养与检测专业群

该专业群是江苏财经职业技术学院的首批创建专业之一，具有多年办学历史。

优势专业群包括粮食、食品营养类专业群和会计类专业群，其中食品营养与检测专业是江苏省示范专业群专业。

江苏省高水平专业群——农产品加工与质量检测专业群

由农产品加工与质量检测、茶树栽培与茶叶加工、农业生物技术、食品营养与检测4个优势特色专业组建。

服务农产品加工业转型升级，对接茶叶、食用菌、果蔬、粮油四大加工产业，培养岗位群需求的复合型技术技能人才。

食品检验与生物类专业群

包括食品科学与工程、食品质量与安全、生物学、生物科学、生物技术、生物工程、生命科学与技术、生物医学工程、化学生物学、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程等专业。

贵州省高水平专业群——农产品加工与质量检测专业群

由农产品加工与质量检测、中草药栽培技术、茶树栽培与茶叶加工、畜牧兽医、市场营销5个专业组成。

面向黔西北特色农业产业链的生产、加工、检测、销售环节提供服务。

这些专业群涵盖了食品检测领域的多个方面，包括食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、生物技术等，旨在培养具备专业技能和知识的人才，以满足食品行业对高质量检测技术的需求。建议根据具体兴趣和职业规划，选择相应的专业群进行深入学习。