烤箱便捷食品包括以下几种：

烤土豆、烤地瓜、烤红薯、烤玉米：

这些都是非常基础的烤箱食品，简单烤制即可食用，营养丰富。

烤肉串、烤虾、烤生蚝、烤鸡翅、烤鸡胗、烤鸡肾：

这些肉类食品在烤箱中烤制，口感和风味都非常棒。

烤鱼、烤整鸡、烤鸽子、烤羊排：

这些相对复杂的肉类食品，通过烤箱烤制可以带来更加丰富的口感和香味。

烤比萨：

相比于传统的制作方式，烤比萨更加方便快捷，且可以自定义配料，满足个人口味。

鸡腿：

将鸡腿腌制后放在烤盘上，刷上锡纸，放入预热好的烤箱烤制即可。

面包：

在烤盘上刷上橄榄油或黄油，放入烤箱烤制几分钟后即可享用美味的烤面包。

蔬菜：

将喜欢的蔬菜清洗干净切块或切片，刷上橄榄油或黄油，加入调料烤制，制作成健康美味的蔬菜拼盘。

蛋挞：

购买现成的蛋挞皮和蛋挞液，倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤熟即可。

烤红薯：

烤红薯不仅美味，而且制作简单，是很多人喜爱的食品。

烤披萨：

虽然需要发面，但购买芝士和配料后，烤披萨的过程相对简单，且可以体验制作的乐趣。

焦糖烤布丁：

鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀后过筛倒入模具，烤箱180度烤20分钟即可。

脆皮土豆球：

土豆泥加入玉米淀粉、黑胡椒和盐揉成团，搓成小球，喷油后放入烤箱烤制。

芝士烤饭团：

米饭拌入海苔、火腿丁和生抽，捏成球后盖芝士片，放入烤箱烤10分钟。

芝士红薯酥：

红薯泥包上芝士片后揉圆，刷蛋黄液撒芝麻，烤箱180度烤20分钟。

脆脆薯饼：

土豆泥加入玉米淀粉、黑胡椒和盐揉成团，捏成形状后刷油，放入烤箱烤制。

芝士烤牛奶：

牛奶、鸡蛋、糖、芝士、玉米淀粉混合加热至浓稠后倒入模具，冷藏后切块刷蛋黄液，烤箱200度烤15分钟。

戚风蛋糕：

低筋面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶、柠檬等食材制作而成。

红糖枣糕：

大枣、红糖、低粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、小苏打、泡打粉等食材制作而成。

椒盐香芋脆片：

芋头切片，拌入椒盐后放入烤箱烤制。

烤猪肋排：

猪肋排腌制后放入烤箱烤制，中途翻面，烤至焦香。

蒜香小鸡腿：

小鸡腿腌制后放入烤箱烤制，蒜香浓郁。

这些便捷食品不仅制作简单，而且美味可口，适合家庭日常烹饪。建议根据个人口味和需求选择合适的食品进行尝试。